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校友專訪
范懷仁 掌握機會,追求夢想
台灣旅宿業的發展在近年已進入戰國時期,競爭白熱化,為因應消費者需求,民宿產業宛如進行著一場場的裝潢競賽,身陷在迷霧中難以自拔。目前擔任「散步的雲—日月潭生態民宿」負責人的范懷仁學長,心中一直懷有民宿夢,民宿的本質究竟是什麼? 以及究竟是什麼樣堅忍不拔的態度?才能在峰迴路轉後總算如願以償,成為學弟妹的榜樣,也透過這次的訪談有更深入的認識與了解。
積極進取,融會貫通
學長回憶當年在因緣際會下,進入學校修讀三個學期的學分班,這期間高雄左營與屏東內埔的往返並沒有讓他打退堂鼓,甚至毅然決然報考景觀暨遊憩管理研究所。在學期間,學到許多「找答案」的研究與分析方法,同時累積人脈,畢業後更應用於實務上,現在所做的事情就是研究所時期論文所論述之事,身體力行,學以致用,著實難能可貴,更在接觸實務運作中,將所學融會貫通,找到與生態和平共存的經營方式。學長鼓勵學弟妹隨時保持學習的心態,展現積極進取的態度,做事方能水到渠成。
莫忘初衷,堅忍不拔
2001年夏天,因為在台南白河的一場民宿初體驗,點燃學長心中的民宿夢。然而旅宿業是一個高耗能、高污染的產業,這點與低碳有很大的衝突,民宿的本質是體驗主人的生活,得到身心靈的放鬆,進而能夠返璞歸真,要如何在理想與生計之間取得平衡?范學長在求學歷程中,有了深深的體悟。學長回想當年就讀研究所時,參加永續發展研討會得到了答案,透過運用永續經營的理念結合建築物設計,同時融入地景,以極簡約風格設計民宿,減碳百分比近21%,通過了「低碳建築聯盟」鑽石級認證。即便成本較高,但卻能一步一腳印的回饋這個社會,愛我們這獨一無二的地球,盡一份社會責任。
一般企業或公部門為了形象,在建築設計上都會採用綠建築或低碳建築,但獨資企業是少之又少,因為綠建築或低碳建築興建與營運的成本會高出許多,而「散步的雲—日月潭生態民宿」卻是全台第一家獨資企業採用綠建築。低碳是一個熱門話題,也是一件對的事情,但實際行動支持的人卻不如討論這話題的人那麼多。學長表示「散步的雲—日月潭生態民宿」民宿從2016年11月開始營運至今,因為低碳二字前往體驗的人不到一成,多數遊客都是受房間乾淨漂亮,環境自然等環境空間布置所吸引。用永續經營的理念結合綠建築來完成理想,即便成本較高,當了同業眼中的傻瓜,卻也甘之如飴。同時也勉勵學弟妹,遇到事情不要退縮,培養堅忍不拔的人格特質,堅持到底,許多問題都能迎刃而解。
充實自我,掌握未來
現在大環境較差,「畢業即失業」這句話更應驗在許多新鮮人身上。范學長表示在求職路上,面對每份工作,我們該思考的是這個工作能帶給自己的成長?而不是頂著國立學校的光環,期望找到一份錢多事少離家近的爽缺。事實上,一般生最缺乏的就是業界的工作經驗。學長以自身為例,從事海軍20年,在士官長退休之後,找到南投日月潭作為立基點來發展民宿,以自身軍旅的規劃執行能力,應用在孕育民宿上,勇敢築夢。因此,我們應該先求經歷,一步一步地充實自我能力,等自己羽翼豐滿之時,便能展翅高飛。
讀萬卷書不如行萬里路
學長即使已經投入民宿產業,但仍然在學習中,近期就前往中國大陸參與民宿交流,次數高達六次之多,獲益良多。又以落實低碳為例,除了綠建築之外,更運用在支持社區在地農民,由於從事民宿產業,早餐也是民宿的重要元素之一,故推出「好食早餐」,使用社區農民生產的在地食材來製作。同時在民宿客廳設置「幸福小舖」,販賣農民生產的新鮮蔬果與具有濃濃古早味的加工品,旅客買的放心,農民也樂開懷,何樂而不為。再者,設計「在地小旅行」供遊客體驗,即使本身是合格的解說員,卻將這賺取收入的機會留給社區在地的解說員,確實的向下扎根,深化與在地社區的關係,也為遊客開啟深度交流的機會,落實農村活化的理念。我們無論就讀研究所還是大學,在這短短幾年中,所學真的有限,學理跟現實有一定的落差,我們如何透過行動與經歷來補足這段,進而靈活運用,將是我們重要的課題之一。
最後,「現實是真、未來是夢、唯有努力、夢想才能成真」與大家共勉之。
受訪傑出校友:范懷仁
畢業年及科系:103 / 景觀暨遊憩管理研究所
目前服務單位及職稱:散步的雲—日月潭生態民宿 / 負責人
訪談時間:2017.12.13(三) 13:35 p.m.
訪談人:黃雅榆
積極進取,融會貫通
學長回憶當年在因緣際會下,進入學校修讀三個學期的學分班,這期間高雄左營與屏東內埔的往返並沒有讓他打退堂鼓,甚至毅然決然報考景觀暨遊憩管理研究所。在學期間,學到許多「找答案」的研究與分析方法,同時累積人脈,畢業後更應用於實務上,現在所做的事情就是研究所時期論文所論述之事,身體力行,學以致用,著實難能可貴,更在接觸實務運作中,將所學融會貫通,找到與生態和平共存的經營方式。學長鼓勵學弟妹隨時保持學習的心態,展現積極進取的態度,做事方能水到渠成。
莫忘初衷,堅忍不拔
2001年夏天,因為在台南白河的一場民宿初體驗,點燃學長心中的民宿夢。然而旅宿業是一個高耗能、高污染的產業,這點與低碳有很大的衝突,民宿的本質是體驗主人的生活,得到身心靈的放鬆,進而能夠返璞歸真,要如何在理想與生計之間取得平衡?范學長在求學歷程中,有了深深的體悟。學長回想當年就讀研究所時,參加永續發展研討會得到了答案,透過運用永續經營的理念結合建築物設計,同時融入地景,以極簡約風格設計民宿,減碳百分比近21%,通過了「低碳建築聯盟」鑽石級認證。即便成本較高,但卻能一步一腳印的回饋這個社會,愛我們這獨一無二的地球,盡一份社會責任。
一般企業或公部門為了形象,在建築設計上都會採用綠建築或低碳建築,但獨資企業是少之又少,因為綠建築或低碳建築興建與營運的成本會高出許多,而「散步的雲—日月潭生態民宿」卻是全台第一家獨資企業採用綠建築。低碳是一個熱門話題,也是一件對的事情,但實際行動支持的人卻不如討論這話題的人那麼多。學長表示「散步的雲—日月潭生態民宿」民宿從2016年11月開始營運至今,因為低碳二字前往體驗的人不到一成,多數遊客都是受房間乾淨漂亮,環境自然等環境空間布置所吸引。用永續經營的理念結合綠建築來完成理想,即便成本較高,當了同業眼中的傻瓜,卻也甘之如飴。同時也勉勵學弟妹,遇到事情不要退縮,培養堅忍不拔的人格特質,堅持到底,許多問題都能迎刃而解。
充實自我,掌握未來
現在大環境較差,「畢業即失業」這句話更應驗在許多新鮮人身上。范學長表示在求職路上,面對每份工作,我們該思考的是這個工作能帶給自己的成長?而不是頂著國立學校的光環,期望找到一份錢多事少離家近的爽缺。事實上,一般生最缺乏的就是業界的工作經驗。學長以自身為例,從事海軍20年,在士官長退休之後,找到南投日月潭作為立基點來發展民宿,以自身軍旅的規劃執行能力,應用在孕育民宿上,勇敢築夢。因此,我們應該先求經歷,一步一步地充實自我能力,等自己羽翼豐滿之時,便能展翅高飛。
讀萬卷書不如行萬里路
學長即使已經投入民宿產業,但仍然在學習中,近期就前往中國大陸參與民宿交流,次數高達六次之多,獲益良多。又以落實低碳為例,除了綠建築之外,更運用在支持社區在地農民,由於從事民宿產業,早餐也是民宿的重要元素之一,故推出「好食早餐」,使用社區農民生產的在地食材來製作。同時在民宿客廳設置「幸福小舖」,販賣農民生產的新鮮蔬果與具有濃濃古早味的加工品,旅客買的放心,農民也樂開懷,何樂而不為。再者,設計「在地小旅行」供遊客體驗,即使本身是合格的解說員,卻將這賺取收入的機會留給社區在地的解說員,確實的向下扎根,深化與在地社區的關係,也為遊客開啟深度交流的機會,落實農村活化的理念。我們無論就讀研究所還是大學,在這短短幾年中,所學真的有限,學理跟現實有一定的落差,我們如何透過行動與經歷來補足這段,進而靈活運用,將是我們重要的課題之一。
最後,「現實是真、未來是夢、唯有努力、夢想才能成真」與大家共勉之。
受訪傑出校友:范懷仁
畢業年及科系:103 / 景觀暨遊憩管理研究所
目前服務單位及職稱:散步的雲—日月潭生態民宿 / 負責人
訪談時間:2017.12.13(三) 13:35 p.m.
訪談人:黃雅榆