成立於民國59年的財團法人台灣香蕉研究所，以研究改進香蕉生產與運銷、促進台灣香蕉產銷事業發展為宗旨，長期投入香蕉品種改良、病蟲害防治、健康種苗培育、肥培管理與採收集運技術精進，並透過蕉農講習與食農教育，持續為產業奠定穩固基礎，是目前國內唯一專責香蕉產業試驗研究的單位。新年度所長交接，正式由邱祝櫻校友交棒予李文立校友，象徵專業傳承與產業邁向新里程碑。
邱祝櫻校友（農藝科77級、熱農博101級，105年度傑出校友）曾任高雄區農業改良場研究員，專研蜜棗等果樹育種，素有「蜜棗公主」之稱，並榮獲第35屆十大傑出農業專家殊榮。雖以果樹育種背景接掌香蕉研究所，卻能跨域發揮專長，任內積極推動香蕉抗病、耐風等品種選育，提升環境適應力，協助蕉農降低天然災害衝擊；同時因應香蕉盛產期間價格波動問題，投入加工加值產品研發與行銷，拓展多元應用，為台灣香蕉產業注入嶄新動能，貢獻良多。
接任所長的李文立校友（熱農博101級，108年度傑出校友）現任鳳山熱帶園藝試驗分所分所長，專長為熱帶果樹研究，過去深耕木瓜育種與栽培技術，提出多項具突破性的研究成果，實際回應產業需求。曾擔任農糧署木瓜與芒果技術服務團召集人，以及行政院農業委員會熱帶果樹研究團隊與果樹小組執行秘書，長期推動果樹研發方向，並輔導農民以栽培技術取代部分農藥使用，守護消費者食用安全，亦榮獲第43屆十大傑出農業專家殊榮。未來，李校友將率領台灣香蕉研究所，持續深化研究能量，為台灣香蕉產業與蕉農提供更全面且實質的支持。
照片與資料來源
財團法人台灣香蕉研究所
